7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Ciastolina warzywna

Układanie fantazyjnych wzorów na talerzu może dać dzieciakom dużą frajdę. Jeśli dzieci są starsze, to mogą bez problemu przygotować całą potrawę.



Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

1 spory ziemniak
1 duża marchewka
1/2 cukinii
1/2 szklanki kaszy manny
1/2 łyżeczki soli
2 szklanki wody

Przygotowanie:

Warzywa obieramy i myjemy. Cukinię i marchew kroimy w plastry, a ziemniaka w kostkę, i gotujemy je na parze (można dla oszczędności w jednym garnku, ale ugotowane należy rozdzielić do różnych naczyń).

Zagotowujemy wodę z solą. Do gotującej się wody wsypujemy kaszę mannę cały czas mieszając (i najlepiej przy zmniejszonym płomieniu), żeby się nie zrobiły grudki. Gotujemy ją aż będzie jak najbardziej gęsta. Trochę ją studzimy.

Ugotowane warzywa rozgniatamy w osobnych naczyniach ubijakiem do ziemniaków. Kaszę dzielimy na trzy części i każdą dodajemy do poszczególnych warzyw. Mieszamy każdą porcję widelcem (będzie trzeba rozgniatać kaszę) tak, żeby miała w miarę jednolity kolor i żeby nie było grudek kaszy. Zostawiamy je do ostygnięcia.

Z ostudzonych mas można układać na talerzu co się chce (co podpowiada wyobraźnia). Z cukinii wychodzi raczej taki bardzo gęsty sos, a nie sztywna masa, ale warto ją uwzględnić w wyborze warzyw (albo jakieś inne soczyste warzywo), żeby cała potrawa nie była sucha.
Nadesłał(a) moni, dnia: 2013-06-20 11:50:50.342
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Zdjęcia do przepisu:


Nowe komentarze:

Z niebieskim trzeba tak Bridget Jones - niebieską sznurówkę ;)
RudyRydz 2013-06-25 13:55:40.545

Z warzyw dodałabym buraczka! Do zielonego domiksowała trochę szpinaku lub natki pietruszki, a gratis dorzuciła ciastolinę żółtą - z kurkumą. I tylko z niebieskim wieczny problem... :)
admin 2013-06-25 11:44:19.386

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Surówka warzywna (wegańska)
Warzywne kotlety (bez ograniczeń)
Quiche warzywne (wegańska)
Zapiekanka warzywna (wegańska)
Galaretka warzywna (wegańska)
Tort warzywny (lakto-wege)
Pasztet fasolowo-warzywny (ovo-wege)
Zupa krem warzywna (lakto-wege)
Pasztet strączkowo-warzywny (wegańska)
Suflety warzywne z camebertem (bez ograniczeń)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas