7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Bigos z młodej kapusty z kostką sojową i parówkami



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 4 osób

główka młodej kapusty
70 g kostki sojowej
1-2 cebule
3-4 młode marchewki
2 parówki sojowe
koncentrat pomidorowy
pęczek koperku

liść laurowy
ziele angielskie
sos sojowy
ew. garść suszonych warzyw
pieprz
sól

Przygotowanie:

Gotujemy kostkę sojową w niewielkiej ilości wody (tak, żeby woda zakryła kostkę) dodając do niej przyprawy takie jak: liść laurowy, ziele angielskie, sos sojowy, ja dodaję garść suszonych warzyw. Po około 5 minutach dodajemy drobno posiekaną cebulkę, dusimy chwilę, aż cebula zmięknie. Dodajemy pokrojoną w talarki młodą marchewkę. Dusimy, w tym czasie szatkując drobno młodą kapustę. Wszystko dusimy, aż kapusta puści wodę, po czym dodajemy 2 łyżki koncentratu pomidorowego, pokrojoną parówkę sojową, drobno pokrojony koperek i przyprawy. Dusimy jeszcze 10 minut.

Wskazówki i uwagi:

Najlepiej smakuje z młodymi ziemniakami.
Nadesłał(a) Majonga, dnia: 2013-06-30 08:39:32.274
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Często robię podobny bigosik, tylko zamiast przecieru pomidorowego, dodaję świeże pomidory, no i najczęściej używam wędzonych parówek polsoi, a całość doprawiam wędzoną solą. Dzięki temu uzyskuję fajny wędzony aromat.
~milka 2013-07-21 18:28:15.803

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Bigos z kostką sojową i grzybami suszonymi (wegańska)
Parówki sojowe z ananasem (wegańska)
Parówki sojowe w cieście francuskim (lakto-wege)
Kostka sojowa w pomidorkach (wegańska)
Kostka sojowa w brokułach (wegańska)
Parówki sojowe w cieście naleśnikowym z serem (lakto-wege)
Makaron smażony z tofucznicą na cebulce i parówce sojowej (wegańska)
Wiosenny kapuśniak z młodej kapusty (wegańska)
Kostka sojowa w sosie pieczarkowym (wegańska)
Risotto z papryką i kostką sojową (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas