7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Krokiety ze szpinakiem i fetą



Rodzaj diety: lakto-ovo-wege

Składniki: na 4 głodne osoby lub 6 mniej głodnych

12 dużych naleśników
opakowanie mrożonego szpinaku (500g)
kostka sera typu feta
4-5 ząbków czosnku
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
sól
2 łyżki masła lub margaryny

panierka:
jajko
1:1 bułka tarta i polenta (lub ewentualnie sama bułka tarta)

Przygotowanie:

Na dużej patelni rozpuszczamy masło, dodajemy szpinak i rozmrażamy go na średnim gazie. Dodajemy, sól, gałkę i zmiażdżony czosnek, czekamy, aż woda odparuje, od czasu do czasu mieszając.

Jeśli szpinak nie był mielony, blendujemy go na papkę i dodajemy rozkruszoną fetę.
Gotowy farsz zawijamy w naleśniki, panierujemy i smażymy na średnim gazie z każdej strony na rumiano.

Wskazówki i uwagi:

* Do panierowania używam zwykle mieszanki bułki tartej i polenty (pół na pół), panierka jest wtedy bardziej chrupiąca i złocista niż w przypadku samej bułki tartej.
* Polecam podawać z sosami na ciepło: serowym, pieprzowym, szalotkowym lub jakimkolwiek pieczarkowym, albo z sosami na zimno: czosnkowo-ziołowym lub czosnkowym. Szpinak ma to do siebie, że pasuje do wielu smaków.
Nadesłał(a) ryfka, dnia: 2013-07-21 12:51:27.852
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Sałatka ze świeżego szpinaku z pomidorami i fetą (lakto-wege)
Makaron biało-zielony (ze szpinakiem i fetą) (lakto-wege)
Sałatka ze szpinakiem baby, cukinią i serem typu feta (lakto-wege)
Farsz do naleśników ze szpinaku i serka ricotta, feta lub sera żółtego (bez ograniczeń)
Krokiety sojowe (bez ograniczeń)
Krokiety z kapustą i grzybami (ovo-wege)
Krokiety z zielonej soczewicy (ovo-wege)
Krokiety po królewsku (pieczarkowe) (ovo-wege)
Krokiety fasolkowo-jaglane (wegańska)
Krokiety pęczakowo-grzybowe (ovo-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas