7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Crumble z rabarbarem i truskawkami

Przepyszny wegański crumble z truskawkami i rabarbarem.

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [1]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 4

kruszonka:
1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
1/3 szklanki cukru trzcinowego
4 łyżki zmielonego siemienia lnianego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli morskiej
1/3 szklanki oleju rzepakowego
1/4 szklanki zimnej wody
2 łyżeczki aromatu migdałowego

owoce:
2 szklanki truskawek
2 szklanki pokrojonego rabarbaru
1/2 twardego słodkiego jabłka
sok z jednej dużej cytryny
4 łyżki cukru trzcinowego
2 łyżeczki wody różanej
+ 1 łyżka oliwy z oliwek do wysmarowania foremek

Przygotowanie:

Przygotować kruszonkę: do miski przesiać mąkę, dodać pozostałę składniki zaczynając od suchych, a kończąc na mokrych. Zagnieść ciasto, owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce około 1h.

Truskawki opłukać, oderwać szypułki, pokroić na ćwiartki i przełożyć do miseczki. Dodać pokrojone w drobną kostkę rabarbar i jabłko, sok z cytryny, cukier i wodę różaną. Całość dobrze razem połączyć i odstawić na około 30min.

Rozgrzać piekarnik do 200ºC.
Żaroodporne kokilki nasmarować oliwą z oliwek. Do każdej rozłożyć owoce. Schłodzone ciasto rozrywać na małe cząsteczki i układać na owocach tak by je przykryć całkowicie.

Piec przez 25 minut. Odstawić do ostygnięcia. Smacznego.
Nadesłał(a) Malve, dnia: 2013-07-11 12:31:06.17
Źródło/autor przepisu: http://cookblog.pl/?p=3724
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:


Bardzo dobry przepis! Robię śliwkowo-jabłkowe. Kruszonka na samej razowej mące jest moim zdaniem zbyt gorzka, mieszam więc białą z razową, dodaję też odrobinę więcej cukru. Ciasto na kruszonkę jest dość rzadkie, więc spokojnie można je wyrobić mikserem.

dorotaaka 2014-09-09 09:32:49.881

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Ciasto ze śliwkami lub rabarbarem i truskawkami (z kruszonką) (bez ograniczeń)
Ciasto Alibaby (z rabarbarem, truskawkami i pomarańczą) (wegańska)
Crumble: najprostsza szarlotka (lakto-wege)
Racuszki z rabarbarem (wegańska)
Babeczki z rabarbarem (ovo-wege)
Biszkopt z rabarbarem (bez ograniczeń)
Tarta z rabarbarem i bezą (ovo-wege)
Tapioka z karmelizowanym rabarbarem (wegańska)
Jogurtowe ciasto z rabarbarem (bez ograniczeń)
Wegańskie ciasto z rabarbarem (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas