7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Płatki ryżowe z wiórkami kokosowymi, rodzynkami i orzechami

Kiedy zarzuciłam gluten i słodycze, potrzebowałam nowego rodzaju "deseru". Na szczęście szybko wpadłam na ten oto przepis i od tamtej pory rzadko jem na śniadanie co innego. Pycha!



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 1

płatki ryżowe bezglutenowe, np. Kupiec (mniej więcej 1/3 paczki 250 g)
garść wiórków kokosowych 100% (ja kupuję w Lidlu)
kilka łyżek rodzynek niesiarkowanych (znowu Lidl)
garść mieszanki orzechowej bez cukru (j.w.) lub ananasów lub innych owoców (polecam ananasy!)

opcjonalnie:
mleko kokosowe lub śmietanka owsiana (np. Oatly) jako polewa*
cynamon jako posypka

*śmietanka owsiana zawiera gluten, ale w niewielkich ilościach

Przygotowanie:

W garnku zagotować wodę, mniej więcej tyle, żeby zakryła płatki. Wsypać płatki ryżowe, wiórki kokosowe (mniej lub więcej - wg. preferencji), zmniejszyć gaz i mieszać, aż konsystencja zrobi się półpłynna. Nie zajmuje to dłużej niż 1-2 minuty.

Kiedy potrawa zacznie bulgotać, wyłączyć gaz (można gotować dłużej, zależnie od pożądanego stopnia twardości). Przelać do miski i poczekać, aż trochę ostygnie, a płatki ryżowe zaczną wchłaniać pozostałą wodę. Wsypać garść orzechów, kilka łyżek rodzynek, wg. uznania. Polać mlekiem kokosowym lub śmietanką i posypać cynamonem. Zamieszać wszystko razem, żeby ryż przeszedł smakiem polewy i zrobił się chłodniejszy.

Jako że płatki ryżowe stygną raczej wolno, ja osobiście jem danie na ciepło i takie smakuje mi najbardziej.

Wskazówki i uwagi:

Moim zdaniem najlepiej gotować płatki ryżowe bardzo krótko, tak żeby były półpłynne. Po przelaniu do miski i tak wchłoną większość wody, a konsystencja nie będzie zbyt twarda.
Nadesłał(a) ~lanabanana, dnia: 2013-07-22 21:18:21.119
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Kuskus z wiórkami kokosowymi i rodzynkami (wegańska)
Płatki ryżowe na mleku kokosowym (wegańska)
Buraczki z gorczycą i wiórkami kokosowymi (wegańska)
Marchewka z wiórkami kokosowymi (wok) (wegańska)
Apetyczne szparagi z olejem kokosowym i wiórkami kokosowymi (wegańska)
Zupa bananowa z brzoskwinią lub mango i wiórkami kokosowymi (lakto-wege)
Sernik śmietankowy z bezą i wiórkami kokosowymi (bez ograniczeń)
Jabłecznik z wiórkami kokosowymi, na razowym spodzie (wegańska)
Farsz/ pasta cebulowa z tofu z wiórkami kokosowymi (wegańska)
Ciasteczka owsiane z sezamem i wiórkami kokosowymi (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas