7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Kalarepa duszona w paście z nerkowców i mięty

Naprawdę dobre.



Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki: 4

mała kalarepa
mały pomidor malinowy
garść świeżych liści mięty i cząbru
10 nerkowców
2 łyżki wiórków kokosowych
2 solidne łyżki jogurtu bądź kwaśnej śmietany

2 łyżeczki oleju o nienarzucającym się aromacie np. ryżowego (ma wysoką temperaturę wrzenia, polecam do wszelkich masal)
2 małe suszone chilli
1 łyżeczka czarnuszki
1 łyżeczka kurkumy

Przygotowanie:

Kalarepę pokroić w paski, pomidora w kostkę.

Na rozgrzany olej wrzucić chilli i czarnuszkę, po chwili kurkumę i kalarepę. Przykryć patelnię, kalarepa ma się dusić. W moździerzu utrzeć na papkę świeże zioła z odrobiną wody, dodać moczone 10 minut we wrzątku nerkowce, wiórki kokosowe i jogurt, ucierać chwilę. Papka nie powinna być zbyt gładka. Dodać do kalarepy. Po chwili dodać świeżego pomidora i poczekać, aż odrobinę podda się ciepłu, ale nie rozgotowywać.

Wskazówki i uwagi:

Można dodać uprażone wiórki kokosowe dodatkowo i wtedy nie dodawać ich do pasty. Świetnie smakuje z młodymi ziemniakami i/ lub kalafiorem.
Nadesłał(a) zgnila_borowka, dnia: 2013-07-21 20:15:27.786
Źródło/autor przepisu: zgnilejagody.blogspot.com
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Placuszki z cukinii, sera i mięty (bez ograniczeń)
Kotleciki z kalarepy (ovo-wege)
Domki z kalarepy (wegańska)
Ragout z kalarepy (lakto-wege)
Zupa krem z kalarepy (bez ograniczeń)
Zielona sałatka z selera naciowego, awokado i mięty (wegańska)
Chłodnik z zielonego groszku i kalarepy (lakto-wege)
Surówka z kalarepy z sałatą i dymką (lakto-wege)
Kalarepa nadziewana soczewicą lub groszkiem (wegańska)
Surówka z kalarepy i marchwi ze śmietaną (lakto-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas