7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Zupa koperkowa

Średnia ocena: [4.5 z 2 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [2]


Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki: dla 6 osób

2 pęczki koperku
2 l wywaru z warzyw
2 łyżki mąki
2 łyżki oleju
1 szkl. śmietany
sól
sok z cytryny

Przygotowanie:

Do wywaru z warzyw dodać połowę posiekanego koperku, zagotować. Zupę podprawić zasmażką z mąki zrumienionej na patelni bez tłuszczu, oleju i śmietany, zagotować i przyprawić do smaku. Przed podaniem dodać resztę koperku.

Wskazówki i uwagi:

Podawać z ziemniakami, lanym ciastem, ryżem, kostką grysikową, grzankami.
Nadesłał(a) Rena, dnia: 2000-12-19 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: "Kuchnia wegetariańska po polsku", Zofia Wieczorek-Chełmińska, Polskie Towarzystwo Ekonomiki Gospodarstwa Domowego, Warszawa 1992
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

przepyszna! ugotowałam z ziemniakami i marchewką w kostkę z mrożonki. dodałam mnóstwo koperku, natki pietruchy i podsmażonego na oleju szczypiorku. szkoda, że nie miałam pora, ale zupa jest obłędna!
~anuszka 2012-06-27 11:03:19.206

zignorowałam mąkę i olej, do bulionu dolałam samą śmietanę. dodałam marchewkę pokrojoną w talarki i makaron-muszelki. zupa wyglądała pysznie (ale tylko zaraz po zrobieniu - następnego dnia koperek poszarzał i nie było już tak kolorowo) i smakowała też pysznie (nawet z szarym koperkiem ;)).
sonnentau 2012-01-22 03:53:03.963

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Aksamitna zupa koperkowa (wegańska)
Zupa koperkowa z lanym ciastem razowym dla malucha (wegańska)
Zupa bakłażanowa (wegańska)
Zupa ogórkowa (lakto-wege)
Zupa minestra (lakto-wege)
Zupa z rydzów (lakto-wege)
Zupa z szałwi (lakto-wege)
Zupa czosnkowa 5 (lakto-wege)
zupa selerowa 1 (lakto-wege)
Zupa kminkowa (lakto-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas