7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Twarożek z ziaren słonecznika i migdałów

Pożywny, śniadaniowy twarożek o kremowej konsystencji, zrobiony z ziaren słonecznika i migdałów.



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 4

2 paczki ziaren słonecznika
paczka migdałów
pęczek rzodkiewki
szczypiorek
olej
sok z cytryny
musztarda (1 łyżka)
czosnek

Przygotowanie:

Słonecznik wsypujemy do miseczki i zalewamy gorącą wodą tak, żeby przykrywała nasiona. Zostawiamy na około kwadrans. Migdały wsypujemy do drugiego pojemnika i też zalewamy je gorącą wodą. Czekamy, aż słonecznik napęcznieje, a z migdałów łatwo będzie odchodziła brązowa skórka. Obieramy je ze skórki i razem ze słonecznikiem umieszczamy w pojemniku do blendowania zalane letnią wodą. Blendujemy na w miarę gładką masę, możemy dodać trochę oleju i soku z cytryny.

Gdy wszystko jest już zblendowane, bierzemy po łyżce i odciskamy przez gazę. "Mleko", które powstanie w wyniku odciskania, zlewamy do osobnego naczynia, suchy "serek" wrzucamy do miski. Powtarzamy czynność aż do wykorzystania wszystkiego.

Następnie z mleka robimy majonez (wg przepisu na zwykły majonez sojowy z dodatkiem czosnku) i dodajemy go do "suchej" części, żeby powstała kremowa masa. Dosypujemy pokrojoną w drobną kostkę rzodkiewkę i szczypiorek + ewentualnie jeszcze jakieś przyprawy.

Wskazówki i uwagi:

Oczywiście twarożek można robić z dodatkiem wszystkiego, ogórków, cebulki, ziół - wedle uznania :)
Nadesłał(a) rzodkiewka, dnia: 2013-08-25 19:45:16.551
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Paczki ziaren słonecznika i migdałów to bardzo nieprecyzyjne proporcje, wszak kupić można opakowania o bardzo różnej wadze... ;)
Nurkan 2013-08-26 10:52:56.662

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Twarożek z migdałów lub nerkowców z ogórkiem kiszonym - cudo! (wegańska & RAW)
Wegański twarożek z pestek słonecznika (wegańska)
Twarożek oliwkowy (lakto-wege)
Twarożek z marchewką (lakto-wege)
Twarożek na słodko (lakto-wege)
Twarożek paprykowy (lakto-wege)
Twarożek bananowy (lakto-wege)
Twarożek cytrynowy (lakto-wege)
Twarożek marchewkowy (lakto-wege)
Sos czosnkowy z orzechów lub migdałów (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas