Deser z maracui

Typ diety: lakto-wege

Składniki:

5 maracui
1/4 litra wody
1/8 litra białego wina
1/8 litra soku z winogron
30 g cukru
1 łyżka mąki kartoflanej
200 g słodkiej smietany
4 cl likieru z maracui
250 ml lodów waniliowych

Przygotowanie: ponad 60 min.

Maracuję przeciąć na pół, wydłubać miąższ, 4 łyżki odłożyć, a resztę wymieszać z wodą, winem, sokiem, doprawić cukrem i zagotować.

Mąkę wymieszać z wodą, dodać do sosu i zagotować. Ostudzić i wsadzić do lodówki. W międzyczasie ubić śmietanę, dodać likier i połączyć z sosem. Lód podzielić na 8 kostek. Wlać do salaterek, włożyć po 2 kostki lodu i przybrać miąższem z maracui.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2000-12-27
Źródło: ulotka hipermaketu HIT