7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Babeczki z cukinii i marchewki

Średnia ocena: [5.0 z 2 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [1]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 12 babeczek

150 g mąki pszennej
100 g mąki żytniej lub pszennej z pełnego przemiału
2 łyżki płatków owsianych, zmielonych na proszek
1 łyżka siemienia lnianego, zmielonego na proszek
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g brązowego cukru
60 g rodzynek lub żurawiny, namoczonych w ciepłej wodzie przez kilka minut
150 g cukinii
150 g marchewki
100 ml oleju rzepakowego lub z pestek winogron
150-200 ml naturalnego mleka sojowego Alpro lub innego, niezbyt mocno słodzonego
2-3 krople aromatu waniliowego
ziarenka z jednej laski wanilii
bita śmietana kokosowa
starta skórka z cytryny i limonki

Przygotowanie:

1. W misce łączymy olej, mleko sojowe, aromat waniliowy, ziarenka wanilii i siemię lniane.
2. Mąkę przesiewamy do większej miski, łączymy z proszkiem do pieczenia, sodą, cukrem, zmielonymi płatkami i rodzynkami.
3. Do mokrych składników dodajemy startą na drobnych oczkach cukinię i marchewkę.
4. Składniki mokre wlewamy do miski z suchymi składnikami i wszystko dokładnie mieszamy, uzyskując przy tym w miarę gęstą konsystencję ciasta.
5. Foremki do babeczek wykładamy papilotkami i napełniamy je ciastem do pełna.
6. Pieczemy w 180 st. C z termoobiegiem przez 20-30 min, aż do suchego patyczka.
7. Studzimy na kratce, po ostudzeniu obficie smarujemy bitą śmietaną i posypujemy skórką cytrynowo-limonkową.
Nadesłał(a) mniumniu, dnia: 2013-09-21 18:46:06.275
Źródło/autor przepisu: http://mniumniu.blogspot.com/
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Zdjęcia do przepisu:


Nowe komentarze:


pyszniutkie :)
lora 2014-11-29 00:04:16.873

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Placki z cukinii i marchewki (bez ograniczeń)
Sałatka ze wstążek marchewki i cukinii (wegańska)
Sałatka z marchewki i cukinii z gruszką i rodzynkami (wegańska)
Sos z cukinii, tofu i marchewki z ananasem (wegańska)
Zupa krem z selera, marchewki i cukinii (wegańska)
Burgery z cukinii i marchewki z dodatkiem masła orzechowego (wegańska)
Szaszłyki z kalafiora, marchewki, cukinii z ogórkiem i oliwkami (grill) (wegańska)
Owocowe babeczki (wegańska)
Babeczki z rabarbarem (ovo-wege)
Babeczki biszkoptowe (ovo-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas