7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Czekoladowe muffiny z waniliowym kremem



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 10-12 babeczek

składniki na babeczki:
1 szklanka mąki pszennej (typ 450)
3/4 szklanki mleka sojowego, bez cukru
1/4 szklanki cukru brązowego, bądź innego słodu
3-4 łyżki ciemnego kakao
2-4 łyżki oleju kokosowego lub z pestek winogron, można użyć także rzepakowego
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki octu jabłkowego
2 łyżki aromatu waniliowego (opcjonalnie)

krem waniliowy
4 łyżki wegańskiej margaryny
4 łyżki oleju kokosowego
2 łyżki cukru pudru, najlepiej dosłodzić według własnych upodobań. Babeczki są mocno czekoladowe, praktycznie w ogóle nie słodkie, więc krem powinien być nieco słodszy niż tradycyjnie.
1/4 szklanki mleka sojowego waniliowego

Przygotowanie:

Babeczki:
1. Dzielimy składniki na suche i mokre, do połączenia mokrych warto użyć dużej miski.
2. Mąkę przesiać, połączyć z proszkiem do pieczenia, sodą i cukrem. Dokładnie wymieszać.
3. Mleko połączyć z olejem i octem jabłkowym oraz aromatem Do mokrej masy stopniowo dodawać mieszankę suchych składników, mieszając mikserem lub ręcznie łychą.
4. Gdy masa będzie gładka i gęsta napełnić nią foremki do babeczek.
5. Piec w piekarniku w 180 st. C przez 15-20 min. Po ostygnięciu dekorować kremem.

Krem:
1. W dużej misce zmiksować margarynę z olejem kokosowym na bardzo gładki krem.
2. Dodać cukier puder, ciągle miksując wlewać stopniowo mleko sojowe waniliowe.
3. Całość miksować jeszcze 3-5 minuty do uzyskania gładkiego kremu.
Nadesłał(a) mniumniu, dnia: 2013-09-21 18:57:04.778
Źródło/autor przepisu: http://mniumniu.blogspot.com/
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Wyszly na prawde nieslodkie. Super pasuja do kremu, lecz jak ktos chc zrobic same babeczki polecam mocniej poslodzic.
Ja robilam krem czekoladowy i tez bylo pyszne ale jak bede miec mleko smakowe chetnie jeszcze raz wyprobuje przepis.
MMM 2013-12-14 11:02:49.053

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Babeczki waniliowe z kremem czekoladowym (wegańska)
Muffiny waniliowe z dżemem (ovo-wege)
Czekoladowe muffiny (wegańska)
Muffiny czekoladowo-pomarańczowe (wegańska)
Krem czekoladowy (wegańska+miód)
Krem czekoladowo - bananowy (wegańska)
Kruche ciasto z masą czekoladową i waniliowymi gruszkami (bez ograniczeń)
Krem waniliowy do tortów (na margarynie i mleku sojowym) (wegańska)
Krem czekoladowy z kiełków pszenicy (bez ograniczeń)
Tartaletki z kremem waniliowym i truskawkami / jagodami / innymi owocami (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas