dodaj zdjęcie

Pierogi pełnoziarniste z dynią i tofu

Średnia ocena:

[4.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę

| komentarze [1]

pierogi, rożki

Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

ciasto:
1,5 szkl. mąki pełnoziarnistej
1/2 szkl. ciepłego wywaru dyniowego (woda z gotującej się dyni)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka oliwy z oliwek

farsz:
500 g dyni
180 g tofu naturalnego
1 cebula
sól
pieprz

Przygotowanie:

1. Dynię pieczemy.
2. Składniki ciasta łączymy ze sobą i zagniatamy, odstawiamy na 15-20 minut. W tym czasie wykonujemy farsz.
3. Upieczoną, obraną ze skórki i rozdrobnioną dynię łączymy z pokruszonym tofu, posiekaną cebulą oraz przyprawami.
4. Lepimy pierogi, gotujemy od chwili wypłynięcia na wierzch 6-7 min.

Wskazówki i uwagi:

Podajemy z lekkim sosem, u mnie cytrynowo-czosnkowy na bazie sojowego jogurtu.

Nadesłał(a) mniumniu, dnia: 2013-11-11 20:52:54.65
Źródło/autor przepisu: http://mniumniu.blogspot.com/

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

ciasto świetne, ale mój farsz wyszedł odrobinę mdły i potrzebował dosypania gałki muszkatołowej oraz curry ;)
Niflheim 2014-07-07 21:57:28.964

zobacz wszystkie komentarze [1]

Pierogi pełnoziarniste z dynią i tofu

Składniki:

Przygotowanie:

Wskazówki i uwagi:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena