7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Aromatyczne grzanki z bakłażanem i sałatką z pomidorów

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [0]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

pieczywo
bakłażan
olej do smażenia

pomidory
sól
czosnek
ocet winny, najlepiej balsamiczny
ew. świeża bazylia, cebula, pieprz

Przygotowanie:

Bakłażana kroimy w plastry, solimy z obu stron, odstawiamy. To zlikwiduje ewentualny gorzki posmak, ale też bakłażan zrobi się mniej gąbczasty i łatwiej usmaży.

Z pomidorów przygotowujemy sałatkę - doprawiamy solą, przeciśniętym czosnkiem, octem winnym. Dobrze jest też dorzucić świeżą bazylię i ew. drobno posiekaną cebulę, pieprz.

Bakłażana smażymy na rozgrzanym oleju. Najlepiej na patelni grillowej. Później grillujemy lub opiekamy pieczywo - patelnia, toster, piekarnik, co wolicie.

Składamy tosty: bakłażan jest tłusty, więc pieczywa nie traktujemy żadną oliwą. Po prostu układamy bakłażana, a na wierzchu odsączone z soku pomidory.
Nadesłał(a) patrycccja, dnia: 2013-10-12 15:40:31.927
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Grzanki "kawałek lata" z bakłażanem i pomidorem (wegańska)
Pomidory faszerowane sałatką jarzynową (wegańska)
Łódeczki z cykorii z sałatką z pomidora, mandarynki i oliwek (wegańska)
Papryki faszerowane bakłażanem z pomidorami (wegańska)
Sos z bakłażanem, pomidorami i papryką (wegańska)
Makaron z bakłażanem, pomidorami i natką (wegańska)
Warzywne danie z brokułem, bakłażanem, cukinią i pomidorami (wegańska)
Zapiekanka ryżowa z cukinią, bakłażanem i pomidorami (wegańska)
Grzanki z mikrofali z dodatkiem pomidora (wegańska)
Aromatyczna pasta z żółtego grochu w pomidorach (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas