7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Szpinak według uznania

Genialny sos szpinakowy, pasujący do makaronu, ziemniaczków lub do zajadania solo :) Oprócz szpinaku, wszystkie składanki dodajemy według uznania.



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 2

mrożony blok szpinaku
czosnek
olej
sól

opcjonalnie - cebula, śmietana, ser żółty, ostre przyprawy

Przygotowanie:

Na patelni rozgrzewamy olej (ilość wg uznania - jeżeli wolimy tłusto to więcej, dla zagorzałych dietetyków obejdzie się i bez tłuszczu).

Dodajemy mrożony blok szpinaku. Przykrywamy pokrywką i rozmrażamy obracając blok od czasu do czasu do całkowitego rozmrożenia.

Wyciskamy z praski czosnkowej czosnku - według uznania - ja uwielbiam dużo czosnku w tej potrawie, każdy musi wyczuć swoją idealną ilość - można zrobić i bez czosnku.

Solimy. Dla osób lubiących ostre potrawy polecam dodanie pieprzu lub innej ostrej przyprawy.

Odparowujemy zbędną ilość wody, cały czas mieszając. Papka ma się zrobić gęsta - raczej do jedzenia widelcem niż łyżką.

Podajemy i trzęsiemy uszami :) SMACZNEGO!

Wskazówki i uwagi:

Ten przepis dotyczy mrożonego szpinaku w tak zwanej formie papki, z liściastego też da się to zrobić, jednak rezultat jest trochę inny i lepiej komponuje się z innymi składnikami, niż ten tu opisywany.

Oprócz soli i opcjonalnego "zaostrzacza" nie polecam dodawania innych przypraw.

Podczas gotowania można, lecz nie trzeba, dodać też uprzednio zeszklonej, drobno pokrojonej cebulki lub przyprawy cebulkowej.

Dla ludzi jedzących nabiał - w końcowej fazie gotowania - można dodać, oczywiście wg uznania, śmietanę. Gotową potrawę - np. z makaronem - można podać posypaną startym serem żółtym.
Nadesłał(a) rasmewa, dnia: 2013-10-18 04:58:26.637
Źródło/autor przepisu: mfq
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Szpinak do kwadratu (lakto-wege)
Szpinak z groszkiem (wegańska)
Podsmażany szpinak (wegańska)
Duszony szpinak (wegańska)
Szpinak wspaniały (wegańska)
Szpinak po arabsku (wegańska)
Zabawa w zupę pokrzywową według Schellera (lakto-wege)
Szyszki według przepisu mojej mamy (bez ograniczeń)
Bób według Doctora (smażony z curry) (wegańska)
Szpinak w cieście naleśnikowym (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas