7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Kompot z jabłek i ciemnych polskich winogron

Kompot wychodzi bardzo aromatyczny, o wiele bardziej niż np. jabłkowo-śliwkowy. Pyszny i orzeźwiający.



Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

do 4-litrowego gara wrzucamy prawie do pełna:
- 2 części słodkich i/lub kwaśnych jabłek
- 1 część ciemnych, granatowych, okrągłych polskich winogron (bardzo aromatyczne w porównaniu do "deserowych", importowanych)
1/2 łyżeczka cynamonu
4 goździki
3 łyżki cukru

Przygotowanie:

Owoce myjemy. Jabłka rozkrawamy - nie trzeba obierać ani usuwać gniazd nasiennych, zwłaszcza jeśli jabłka są z pewnego źródła, nie pryskane. Winogrona obrywamy z gałązki.

Dodajemy cynamon i goździki, całość zalewamy wodą na tyle, żeby owoce były w całości zakryte. Gotujemy pod przykryciem. Po zagotowaniu zmniejszamy gaz na minimum i gotujemy ok. 10 min.

Kompot wychodzi b.aromatyczny i za kwaśny. Dlatego po odcedzeniu owoców dosładzamy go do smaku i rozwadniamy (np. 2/3 kompotu i 1/3 wody).

Wskazówki i uwagi:

Jeśli nam się nie spieszy to po zdjęciu z kuchenki garnek może jeszcze postać zakryty, żeby kompot wyciągnął więcej aromatu. Winogrona wyjdą blade, "wyciśnięte" - praktycznie cały kolor i smak oddadzą do kompotu :)
Nadesłał(a) patrycccja, dnia: 2013-11-01 20:08:58.458
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Jesienny kompot z rajskich jabłek, rokitnika i tarniny (wegańska)
Babka polska z rodzynkami (bez ograniczeń)
Ciemna zupa z soczewicy i pieczarek (wegańska)
Omlety z winogronami (ovo-wege)
Kompot z truskawek (wegańska)
Kompot "suszony" (wegańska)
Kompot wigilijny (wegańska)
Polskie gomasio (z siemienia lnianego) (wegańska)
Bigos z jabłek (wegańska)
Liście winogron (na "gołąbki") (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas