7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

A'la burrito - tortilla z farszem z czerwoną fasolą i granulatem sojowym

A'la burrito w plackach tortilli.

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [0]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 4

placki:
1,5 szklanki mąki
1/2 łyżeczki soli
1/2 szklanki ciepłej wody
1 łyżka oleju

farsz:
granulat sojowy (ja biorę całe opakowanie)
2 cebule
fasola czerwona
ostre papryczki - zależy jakie ulubicie i jak bardzo ostre, ja daje 3 papryczki chili
1 ząbek czosnku
pomidory w puszcze
koncentrat pomidorowy

olej do smażenia
sos sojowy
majeranek
sól
pieprz

Przygotowanie:

Placki:
Mąkę mieszkamy z solą (najlepiej przesiać wcześniej), następnie powoli dodajemy wodę zmieszaną z olejem i powoli ugniatamy. Ciasto nie może lepić się do rąk; nie może też być twarde ani zbyt miękkie.
Następnie ciasto dzielimy na 4 kuleczki i rozwałkowujemy na cienkie placki (na blat trzeba wysypać trochę mąki).
Placki układamy na rozgrzanej, suchej patelni, ok. 2 minut z każdej strony. Jeśli przytrzymamy za długo, to się przypalą i zrobią twarde, więc trzeba pilnować.

Farsz:
Granulat smażymy na oleju wraz z posiekaną cebulą. Gdy się podsmaży, dodajemy trochę wody (na dnie patelni). Gdy kostka wpije wodę i zmięknie, dodajemy fasolę czerwoną, papryczki, czosnek, sos sojowy, majeranek i przesmażamy jeszcze chwilę. Pod koniec dodajemy pomidory z puszki bez soku i koncentrat pomidorowy, by całość zagęścić. Doprawiamy.

Gotowy farsz wykładamy na placki i zawijamy

Wskazówki i uwagi:

Można dodać też sałatę itp. Wszystko zależy od tego, co lubimy.
Gotowe placki można przełożyć ścierką, folią aluminiową, lub schować do garnka, by nie zrobiły się zimne i twarde zaraz po zrobieniu. Również bardzo dobrze nadają się do późniejszego odgrzania.
Nadesłał(a) Gabryella, dnia: 2013-12-02 16:07:00.172
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Soczyste burrito z czerwoną fasolą (wegańska)
Kartacze z farszem z granulatu sojowego (wegańska)
Kołduny litewskie (z farszem z granulatu sojowego) (wegańska)
Lasagne z pomidorowym farszem z pieczarkami i granulatem sojowym (wegańska)
Sos do spaghetti z granulatem sojowym (a'la spaghetti bolognese) (wegańska)
Tortilla a'la fast food (wegańska)
Tortilla z farszem z grochu i cebuli (wegańska)
Tortilla elastyczna (do zawijania farszu) (wegańska)
Kotleciki z granulatu sojowego (wegańska)
Sałatka warstwowa a'la tortilla z pieczarkami (lakto-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas