7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Świąteczny tofurnik pomarańczowy na spodzie ciasteczkowym

Średnia ocena: [4.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [15]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: na tortownicę Ø18cm

2 kostki tofu naturalnego Polsoja (po 180 g)
1 duża pomarańcza
6 łyżek soku z cytryny
1/2 - 3/4 szkl. cukru pudru trzcinowego,
opakowanie budyniu śmietankowego (40 g)
puszka dobrej jakości mleczka kokosowego (400 g)
garść rodzynek
odrobina kandyzowanej skórki pomarańczowej

60 g ciastek Degistive
2 łyżki wegańskiej margaryny

Przygotowanie:

♥ Pomarańczę dokładnie myjemy, wycieramy i ścieramy z niej skórkę. Z pozostałej części pomarańczki wyciskamy sok, odstawiamy.
♥ Ciasteczka kruszymy na mniejsze kawałki i za pomocą blendera miksujemy na gładką masę wraz z margaryną i sokiem z pomarańczy. Z ciasta formujemy kulę, którą schładzamy w lodówce.
♥ Tofu odsączamy z nadmiaru wody i miksujemy w malakserze, mieszamy z sokiem z cytryny. Miksujemy.
♥ Dodajemy gęstą część mleczka kokosowego (ok. 7 czubatych łyżek, z reszty mleczka możemy zrobić np. koktajl) i miksujemy.
♥ Dodajemy cukier puder i proszek budyniowy, całość dokładnie miksujemy do uzyskania aksamitnej, gładkiej konsystencji.
♥ Masę tofurnikową przelewamy do miski, dodajemy rodzynki, świeżo otartą i kandyzowaną skórkę pomarańczową. Odstawiamy do lekkiego zgęstnienia.
♥ Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia lub natłuszczamy margaryną. Dno pokrywamy równomiernie ciastem, nakłuwamy je widelcem i pieczemy ok. 10 min. w rozgrzanym do 180°C piekarniku.
♥ Gdy podpieczone ciasto ostygnie, wylewamy na nie masę tofurnikową.
♥ Pieczemy do zrumienienia, czyli ok. 40-50 min. z termoobiegiem w 180°C.
♥ Po wystudzeniu schładzamy w lodówce przez kilka godzin i zajadamy.
Nadesłał(a) mniumniu, dnia: 2013-12-02 16:17:02.305
Źródło/autor przepisu: http://mniumniu.blogspot.com/
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Degistive (i inne vegan kruche ciasteczka) kupisz w większości zwykłych sklepów. Nawet takich zapyziałych typu Społem.
~x 2014-09-29 08:14:53.439

gdzie te ciastka mozna kupic???
~kass 2014-09-23 17:37:05.737

Można spokojnie dodać zamiast budyniu mąkę ziemniaczaną i, przykładowo wanilię lub esencję waniliową. Czekam na kolejne przepisu na tofurniki, np. z sezonowymi owocami :-)
~bożka 2014-06-29 17:09:29.508

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Czekoladowy tofurnik na orzechowym spodzie (wegańska)
rolada świąteczna (bez ograniczeń)
Ciasteczka Potwora Ciasteczkowego (pieguski) (wegańska)
Chleb turecki - świąteczny (bez ograniczeń)
Świąteczny pasztet z soczewicy (wegańska)
Świąteczne kruche pierniczki (wegańska)
Bananowe tofurniki z patelni (wegańska)
Mini tofurnik owocowy (wegańska)
Tofurnik cytrynowo-limonkowy (wegańska)
Domowy makaron świąteczny (jajeczny) (bez ograniczeń)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas