dodaj zdjęcie

Bakłażany faszerowane z oliwkami i kaparami

| dodaj ocenę

| komentarze [3]

Rodzaj diety: ovo-wege

Składniki:

-3 bakłażany,
-2 cebule,
-2 papryki,
-2 pomidory,
-3 jajka,
-20 oliwek,
-6 łyżek oliwy z oliwek,
-2łyżki kaparów,
-bułka tarta,
-sól, pieprz, papryka;

Przygotowanie:

Bakłażany umyć. Przekroić wzdłuż na połowy. Wydrążyć zostawiając cienką warstwę miąższu. Wyjęty miąższ pokroić w kostkę i podsmażyć na oliwie z obraną i posiekaną cebulą. Dodać obrane i pokrojone pomidory, paprykę, jajka, oliwki, kapary, zioła, sól, pieprz i paprykę. Następnie całość wymieszać. Tak przygotowanym farszem napełnić bałkarzany. Posypać bułką tartą, polać oliwą z oliwek i piec 50 minut w temperaturze 185°C. Smacznego!

Nadesłał(a) ~Paweł Milewski, dnia: 2000-12-12 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Witam, mam pytanie odnośnie tego przepisu - czy jajka wbijam do farszu surowe? Czy powinnam je podsmażyć wraz z farszem przed włożeniem do bakłażanów? czekam pilnie na odpowiedź - składniki już gotowe, tylko nie wiem, jak z tymi jajkami!:)
~Danusia 2009-02-26 18:03:00.606

pycha!!!:)
~natalia 2007-09-20 00:00:00.0

to byl moj baklazanowy debiut! przepis jest swietny - szybko sie robi, jest bardzo smaczne, zdrowe i lekkie. a do tego bardzo elegancko wyglada. polecam nawet niedosiwadczonym w kuchni! to danie nie moze sie nie udac :)
Rena 2001-03-21 00:00:00.0

zobacz wszystkie komentarze [3]

Bakłażany faszerowane z oliwkami i kaparami

Składniki:

Przygotowanie:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena