7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Soczewix - burger z zielonej soczewicy (od Krowarzywa)

Nie aż takie na wypasie jak burgery z buraków i jaglanki, bo tych to chyba nic nie pobije ;) Z soczewicy i warzyw też są super :)

Średnia ocena: [4.5 z 2 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [3]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: Przepis na 5 burgerów o średnicy 8 cm

100 ml zielonej soczewicy
4 pieczarki
1 średnia cebula
1 marchewka
2 łyżki natki pietruszki
2 łyżki pestek słonecznika

olej do smażenia
sól
pieprz ziołowy
sos sojowy jasny
ew. 1 łyżeczka płatków owsianych do zagęszczenia

Przygotowanie:

Soczewicę ugotować w 250 ml wody aż będzie bardzo miękka. Pieczarki drobno posiekać. Cebulkę pokroić w drobną kostkę i lekko podsmażyć, po kilku minutach do cebulki dodać pieczarki i dusić przez 5 minut.

Marchewkę zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Natkę posiekać niezbyt drobno. Wszystkie składniki wymieszać, dodać przyprawy, w razie potrzeby delikatnie zagęścić płatkami owsianymi zmielonymi w młynku do kawy. Uformować kotlety. Smażyć na mocno rozgrzanym oleju lub piec w piekarniku.

Wskazówki i uwagi:

Podawać w zapieczonej wcześniej bułce burgerowej lub grahamce z sosami i świeżymi warzywami (sałata karbowana, pomidor, ogórek, papryka, kiełki lucerny).
Nadesłał(a) ~czarna krowa w kropki bordo, dnia: 2013-12-13 22:24:13.693
Źródło/autor przepisu: http://magazyn-kuchnia.pl/magazyn-kuchnia/1,121951,14402838.html
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Dodaj zmielone płatki owsiane zamiast jajka. Proste i skuteczne.
~fedek6 2015-10-10 18:40:50.857

Burgery w ogóle się nie kleją. smaczne, ale niestety cudów nie ma - musiałam dodać jajko, żeby cokolwiek z tego wyszło, a i tak trochę się rozpadały :( jak ktoś nie toleruje jajek, to polecam do wege kotletów kaszę jaglaną.
~erindring 2014-04-16 17:01:22.978

Jeśli piec - mniej więcej jak długo?
neji_h 2013-12-16 14:59:06.129

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Krokiety z zielonej soczewicy (ovo-wege)
Pasztet z soczewicy zielonej (wegańska)
Zupa z zielonej soczewicy (wegańska)
Kotlety z zielonej soczewicy i warzyw (ovo-wege)
Zupa z zielonej soczewicy z grzybkami (wegańska)
Zupa z zielonej soczewicy z pomidorami (wegańska)
Pasta z zielonej soczewicy z orzechami (wegańska)
Prosta pasta z zielonej soczewicy (wegańska)
Pasztet z zielonej soczewicy i warzyw z egzotycznymi przyprawami (ovo-wege)
Pasta z zielonej soczewicy i suszonych pomidorów (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas