7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Makaron z zielonym, brokułowym sosem

Średnia ocena: [4.888888888888889 z 9 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [9]


Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki: dla 4 osób

makaron, np. farfalle (kokardki)
2 główki brokułów (zamiennie możemy użyć szpinaku lub cukinii)
2 ząbki czosnku
oliwa do smażenia
śmietana
sól
pieprz
cukier
parmezan do posypania
świeża bazylia do dekoracji

Przygotowanie:

1. Gotujemy makaron.
2. Brokuły gotujemy w niewielkiej ilości osolonej wody tak, aby nie straciły jędrności i były lekko twardawe (wody, w której się gotowały, nie wylewamy, gdyż przyda się jako barwnik do sosu).
3. Kilka różyczek brokułów odkładamy na bok.
4. Na oliwie przysmażamy na złoty kolor drobno posiekany czosnek, dodajemy brokuły i delikatnie mieszając dusimy kilka minut podlewając zielonym wywarem. Następnie wlewamy resztę wywaru i dokładnie miksujemy, zagęszczamy śmietaną, przyprawiamy i podgrzewamy, aż sos uzyska gładkość.
5. Polewamy sosem makaron i dekorujemy różyczkami brokułów, posypujemy parmezanem i posiekanymi listkami bazylii.
Nadesłał(a) Rena, dnia: 2000-07-07 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Uroda nr 4/2000
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Naprawdę świetny sos, dodaję do wszystkiego dla całej rodziny. Polecam :)
pamelal 2013-10-12 14:17:52.972

z orzechami włoskimi też wypas :)
ryfka 2012-06-12 13:51:58.869


Zrobilam ze smietana weganska i bez parmezanu - pycha, polecam:)
Inon 2012-04-03 21:52:13.018

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Brokułowo-serowy sos do makaronu (lakto-wege)
Spagetti/ makaron z sosem brokułowo-serowym (lakto-wege)
Naleśniki z brokułami (farsz) lub brokułowy sos do makaronu (wegańska)
Makaron w sosie brokułowo-pomidorowo-serowym (lakto-wege)
Brokułowa zapiekanka z makaronem i porem (wegańska)
Łatwa zupa groszkowa z zielonym "makaronem" (wegańska)
Makaron na zdrowie: z zielonym mixem warzyw i pestkami (wegańska)
Tagiatelle z sosem czosnkowo-brokułowym (lakto-wege)
Jajecznica z zielonym groszkiem i sosem serowym (bez ograniczeń)
Kalafior w zielonym sosie z soczewicy i spiruliny (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas