7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Recyklingowe muffinki

Niesamowicie proste i szybkie w przygotowaniu – musimy mieć tylko do dyspozycji pulpę z sokowirówki. W naszej wersji wykorzystaliśmy pozostałości po soku z marchwi, jabłka oraz imbiru, ale równie dobrze można wykorzystać pulpę z innych soków.



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 12

2 szklanki pulpy z sokowirówki
1,5 szklanki zwykłej mąki pszennej
0,25 szklanki cukru
0,5 łyżeczki soli
2 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki cynamonu w proszku
1,25 szklanki mleka sojowego lub ryżowego
0,25 szklanki oleju rzepakowego lub słonecznikowego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

opcjonalnie: czekoladowe groszki do pieczenia

Przygotowanie:

1. Rozgrzewamy piekarnik do 200 st. C i przygotowujemy formę do pieczenia wykładając ją papilotkami.
2. W dużej misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, sól, cukier oraz cynamon.
3. W osobnej misce mieszamy mleko, olej oraz ekstrakt waniliowy. Dodajemy mokre składniki do suchych i delikatnie mieszamy (nie musimy dokładnie).
4. Dodajemy po trochu pulpę, delikatnie mieszając; opcjonalnie dodajemy groszki czekoladowe.
5. Rozlewamy masę po równo do foremek (papilotek) i pieczemy przez 20-25 minut. Po upieczeniu odstawiamy na 10 minut do ostygnięcia.

Wskazówki i uwagi:

Jeżeli wykorzystujemy pulpę z soku z imbirem, dobrze jest z niej wcześniej "wybrać" te łyczate części korzenia imbiru, które w niej pozostały.
Nadesłał(a) agata_p, dnia: 2014-02-16 07:29:49.458
Źródło/autor przepisu: http://wegantastic.wordpress.com/
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

można dodać nie powinno to zmienić konsystencji czy smaku :) my jednak szczerze polecamy eksperymentować z mlekami roślinnymi :)
agata_p 2014-02-22 14:30:42.496

myslę, że tak.Nie sprawi to tak wielkiej różnicy. robiłam kiedyś ciasto i właśnie zamiast mleka roślinnego dałam zwykłe i wyszło bardzo dobre :)
agnmid 2014-02-20 23:08:16.819

Czy można dodać mleka krowiego zamiast roślinnego? :-)
~Denera 2014-02-20 21:29:20.896

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Muffinki (bez ograniczeń)
Muffinki z wafelkiem (bez ograniczeń)
Muffinki bananowe (wegańska)
Muffinki kawowe (wegańska)
Muffinki kakaowe (wegańska)
Orkiszowe muffinki piernikowe (lakto-wege)
Muffinki jeżynowe lub malinowe (wegańska)
Podwójnie czekoladowe muffinki (wegańska)
Muffinki jabłkowo-cynamonowe (wegańska)
Muffinki "krówki-makówki" (lakto-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas