7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Potrawka z cukinią

Bardzo sycące i smaczne danie, proste w przygotowaniu.



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 3-4

- 1 średnia cukinia
- 1 średnia cebula
- 4-5 pieczarek
- 1-2 marchewki
- 1 papryka
- 3-4 ząbki czosnku
- kotlety sojowe (minutki, a la schabowe)
- ok. 3/4 szklanki bulionu warzywnego
- pietruszka
- przyprawa do gyrosa/kurczaka (opcjonalnie)
- sól, pieprz (ulubione przyprawy)
- olej lub oliwa do smażenia

Przygotowanie:

Pokroić warzywa, cukinię w półplasterki, cebulę w piórka (lub kostkę), pieczarki i czosnek w plasterki, marchewkę i paprykę w kostkę. W garnku na oliwie poddusić cebulę z czosnkiem, dodać pieczarki i chwilę podsmażyć. Następnie wrzucić pozostałe warzywa, dokładnie wymieszać i zalać bulionem. Dusić na małym ogniu.

W międzyczasie kotlety zalać bulionem (lub wodą), poczekać aż zmiękną. Pokroić w paski, wymieszać z przyprawą do gyrosa (kurczaka) i podsmażyć na patelni.

Kiedy warzywa zmiękną dodać pietruszkę, kotlety i wymieszać. Doprawić do smaku.

Wskazówki i uwagi:

Najbardziej lubię tą potrawkę z kaszą kuskus, jednak myślę, że równie dobrze sprawdzi się z ryżem, kaszą a nawet bez niczego np. zagryzana chlebkiem :)
Nadesłał(a) kateM, dnia: 2014-02-15 21:26:34.785
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Potrawka z fasoli z cukinią i marchewką (wegańska)
Potrawka ryżowa z kabaczka (wegańska)
Flaczki (potrawka) z boczniaka (wegańska)
Potrawka z grochu i granulatu sojowego (wegańska)
Czerwona potrawka curry z patelni (wegańska)
Danie meksykańskie z granulatu (potrawka) (wegańska)
Potrawka z jarmużu z fasolką czerwoną (wegańska)
Czerwona potrawka warzywna z soczewicą (wegańska)
Ryż z cukinią (wegańska)
Kotlety z cukini (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas