7718 przepisów wegetariańskich
w tym 4909 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Proste burgery soczewicowo-jaglane

Robiłam je już kilkanaście razy metodą prób i błędów, smakują i pachną obłędnie. Gwarantuję, że nic się nie rozwala, kluczem jest tylko nierozgotowanie składników.

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [1]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 8-10 burgerów

-1 szklanka zielonej soczewicy
-1/2 szklanki kaszy jaglanej
-1 cebula
-1 łyżka sezamu
-1 łyżka sosu sojowego
-3 łyżki bułki tartej
-1 łyżeczka kuminu
-czosnek granulowany
-sól, pieprz

Przygotowanie:

Soczewicę i kaszę jaglaną gotujemy do miękkości (osobno), następnie przesypujemy do większego naczynia. Ugniatamy tłuczkiem do ziemniaków, aż połączą się w niejednolitą, ale zwartą masę. Cebulkę siekamy drobno, posypujemy solą, odstawiamy na chwilę, aby zmiękła. Następnie dodajemy do masy razem z resztą składników i przypraw, mieszamy dokładnie.
Masę burgerową schładzamy w lodówce, najlepiej przez noc, później formujemy burgery, smarujemy je olejem i pieczemy w 200 stopniach przez 20-30 minut, przewracając po 15 minutach na drugą stronę.

Wskazówki i uwagi:

Najlepiej piec z termoobiegiem. Pewnie można je też usmażyć, ale tego akurat nie próbowałam. Masę na burgery możemy przechowywać ok. 4 dni w lodówce.
Nadesłał(a) majczi, dnia: 2016-02-28 17:50:17.456
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Pyszne! Dodałam jeszcze szklankę duszonych i posiekanych pieczarek i trochę suszonej natki pietruszki. Nie schładzałam jednak masy, a same burgery i tak trzymały formę i się nie rozpadały.
InsanelyHer 2017-03-12 15:43:29.279

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Dyńkowe burgery (wegańska)
ToFu-Burgery (ovo-wege)
Burgery z buraków (wegańska)
Proste kotlety z grochu (wegańska)
Naleśniki pszenno-jaglane (wegańska)
Krokiety fasolkowo-jaglane (wegańska)
Ciasteczka bananowo-jaglane (wegańska)
Kokosowe kuleczki jaglane (wegańska)
Kuleczki kokosowo-jaglane (wegańska)
Ciastka jaglane z czekoladą (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas