7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Sałatka z "kurczaka" z ananasem i śliwkami

Wegańska wersja mojej ulubionej niegdyś sałatki. Z kotletów sojowych zamiast kurczaka. Na słodko-słono.



Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

paczka kotletów sojowych ("tekturek") ok. 80 g
puszka ananasów, w tym 2 łyżki soku (tzn. tej zalewy)
ok. 100 g śliwek suszonych
kilka łyżek majonezu fasolowego lub innego
4 łyżki mąki (u mnie 2 łyżki mąki kukurydzianej i 2 łyżki ryżowej, ale pszenna pewnie też się nada)
1-2 łyżeczki przyprawy do kurczaka lub do gyrosa
olej do smażenia
sól, pieprz

Przygotowanie:

Namoczyć kotlety w bulionie warzywnym lub wodzie z przyprawami (wg przepisu na opakowaniu). Wymieszać mąkę z przyprawą do kurczaka. Odsączyć kotlety, pokroić na kawałki, wymieszać z mąką. Smażyć na kilku łyżkach oleju, aż się zarumienią i zrobią chrupiące.

Pokroić ananasa na kawałki, pokroić też suszone śliwki. Wymieszać "kurczaka" z owocami. Doprawić kilkoma łyżkami majonezu zmieszanymi z dwoma łyżkami soku z ananasa (soku nie za dużo, żeby nie rozrzedzić sosu).

Można dodać do smaku trochę pieprzu i soli, ale jeśli daliśmy dużo przyprawy do kurczaka i majonez był już doprawiony, to nie jest to konieczne. Smacznego!

Wskazówki i uwagi:

Można użyć świeżego ananasa - tym lepiej, ja akurat nie miałam. Można też dodać rodzynki.
Nadesłał(a) Sowa90, dnia: 2014-04-15 10:23:10.394
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Sałatka wiosenna z ryżem i ananasem (lakto-wege)
Sałatka z kalafiorem, ananasem i kukurydzą (wegańska)
Sentymentalna sałatka pomidorowa z ananasem (wegańska)
Sałatka z ananasem i sosem chili (wegańska)
Sałatka z grillowanym ananasem i bundzem (lakto-wege)
Sałatka ze śliwek suszonych z bakaliami (lakto-wege)
Słodka sałatka z selera, jabłka, ananasa i kukurydzy (wegańska+miód)
Sałatka z czerwonej kapusty z ananasem i mozarellą (lakto-wege)
Sałatka z selera konserwowego z kukurydzą i ananasem (lakto-wege)
Sałatka owocowa: grapefruit, kiwi i ananas (lakto-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas