Gotujemy fasolę do miękkości w wodzie z dodatkiem płaskiej łyżki soli.

Obrane i umyte pieczarki oraz pietruszkę ścieramy na tarce o dużych oczkach. Kroimy w kostkę cebule. Rozgrzewamy w garnku oliwę. Wrzucamy na nią pieczarki z pietruszką i cebulą. Wsypujemy pół łyżeczki soli. Zmniejszamy płomień do minimum. Drobno siekamy czosnek i dodajemy go do garnka. Dodajemy tymianek, cząber i ziele angielskie. Kiedy wyparuje sok z pieczarek, mieszamy je z odcedzoną fasolą.