7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Krem z dyni z curry

Moja ulubiona opcja na szybką i prostą zupę z dyni (szybką pod warunkiem, że ma się wcześniej przygotowaną dynię ;))



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 4

1 kg dyni obranej i pokrojonej w kostkę
4 duże ziemniaki
pół szklanki mleka kokosowego (zagęszczonego łyżeczką mąki ziemniaczanej)
2 czubate łyżki curry
suszona włoszczyzna
łyżka oleju
sól, sok z cytryny, cukier do smaku
2 łyżki posiekanej natki pietruszki lub świeżego tymianku

Przygotowanie:

Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę. Rozgrzać olej w rondlu, wrzucić curry, mieszając, smażyć kilka sekund. Dodać ziemniaki, chwilę podsmażyć cały czas mieszając. Wsypać dynię, suszoną włoszczyznę i zalać wodą (nie za dużo, bo zupa ma być gęsta). Gotować ok. 20 min aż zmiękną. Zmiksować. Dodać mleko kokosowe. Zagotować, doprawić do smaku solą, cukrem i sokiem z cytryny.

Posypać natką lub świeżym tymiankiem. Smacznego!

Wskazówki i uwagi:

Zupę można nieco urozmaicić posypując ją uprażonymi pestkami z dyni i/lub podsmażonymi kiełkami na patelnię.
Nadesłał(a) marcianka, dnia: 2014-04-27 09:52:19.186
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Cebulowy krem z dyni (wegańska)
Zupa krem z dyni (wegańska)
Curry z dyni z czerwoną soczewicą (wegańska)
Piwna zupa-krem z dyni (lakto-wege)
Zupa-krem z dyni hokkaido (wegańska)
Zupa-krem z dyni z ziołami (wegańska)
Zupa-krem z dyni z mlekiem (wegańska)
Krem z dyni z mlekiem kokosowym (wegańska)
Zupa-krem z dyni i włoszczyzny (wegańska)
Pasztet z pestek dyni z curry i czosnkiem (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas