7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Dzika surówka vol 2

Surówka z dzikich, łakowych, polskich roślin z dodatkiem męskich kwiatów sosny.



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 3

- 2 marchewki,
- 3-4 liście sałaty lodowej,
- kilka listków szpinaku (spore były),
- liście z dwóch roślin mniszka (mlecza),
- kilka mniszkowych kwiatów w pełnym rozkwicie,
- kilka listków babki lancetowatej,
- garść młodziutkich liści podagrycznika,
- kilka listków krwawnika,
- 3 łodyżki bluszczyku kurdybanka (cholipka mały jest u mnie jeszcze),
- kilka kwiatów męskich sosny,
- kilka listków szczawiu polnego,
- 2 łyżki uprażonego na patelni słonecznika (ziaren),
- jabłkowy sos vinegrette (oliwa + sok z cytryny i przyprawy + dodać jabłkowego musu i gotowe)
i do tego przyprawy, tym razem: sól, pieprz cayenne, kardamon mielony, kurkuma, cynamon.

Przygotowanie:

Marchewki starłam na drobnej tarce, sałatę, szpinak i resztę pokroiłam ceramicznym nożem, kwiaty sosny pocięłam na talarki. Dodałam słonecznik, lunęłam sosu, posoliłam, pozostałe przyprawy dawałam na czubek noża, choć kurkumy nie żałowałam. Wszystko zostało wymieszane i podane w towarzystwie ziemniaków w mundurkach i obtaczanych w drobnej kaszy kukurydzianej kotletów z teksturatu sojowego.

Wskazówki i uwagi:

Smak surówki niepowtarzalny, uważać trzeba z przyprawami ( ja ciut przesadziłam, za mocno je było czuć).
Nadesłał(a) Euphoria, dnia: 2014-05-08 12:54:45.279
Źródło/autor przepisu: VegEuphoria - Marzena Zabłońska
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Zdjęcia do przepisu:


Nowe komentarze:

Euphoria, zazdroszczę możliwości korzystania z zasobów natury. Żałuję, że w pobliżu nie ma terenów w miarę czystych i nieskażonych. Lubię takie eksperymenty.
Dana 2014-05-10 19:53:14.925

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Nieco dziki ryż z mikrusami i ciepłą surówką (ovo-wege)
Bigos a'la Dzik - z pieczarkami, papryką i kiełkami na patelnię (wegańska)
Dziki ryż z salsą pomidorowo-cebulową na zimno (lub gorąco) (wegańska)
Surówka warzywna (wegańska)
Brokułowa surówka (wegańska)
Surówka Izy (lakto-wege)
Rzeżucha jako surówka (wegańska)
Topinamburowa surówka (wegańska)
Śniadaniowa surówka (wegańska)
Surówka z marchwi i selera (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas