7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Babka drożdżowa z rodzynkami i skórką pomarańczową



Rodzaj diety: lakto-ovo-wege

Składniki: na 2 formy o średnicy ok. 23 cm

50 g drożdży świeżych
0,25 l mleka
500 g mąki
5 żółtek
150 g cukru
cukier waniliowy
szczypta soli
100 g masła
ok. 50 g rodzynek lub więcej
skórka cytrynowa

Przygotowanie:

Zaczynamy od przygotowania rozczynu z drożdży, odrobiny ciepłego mleka i paru łyżek mąki. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Żółtka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy mąkę, mleko, sól i wyrośnięty rozczyn, mieszamy wszystko dokładnie po trochu wlewając stopione masło. Wyrabiamy ciasto, aż zacznie odstawać od ręki i aż ukażą się pęcherzyki powietrza. To, niestety, trwa dłuższą chwilę... Do wyrobionego ciasta dodajemy opłukane rodzynki i skórkę cytrynową.

Formy smarujemy masłem i posypujemy mąką, wkładamy do nich ciasto. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Gdy ciasto podwoi, a nawet potroi swoją objętość, pieczemy około 50 minut w temperaturze 180°C. Jeszcze ciepłe babki wyjmujemy z formy i posypujemy cukrem pudrem lub lukrujemy. Smacznego! :-)
Nadesłał(a) Rena, dnia: 2000-12-30 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: gr.dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor: Aneta Baran
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Babka drożdżowa ze skórką cytrynową i rodzynkami (bez ograniczeń)
Sernik z rodzynkami i skórką pomarańczową (bez ograniczeń)
Babka drożdżowa z rodzynkami (ovo-wege)
Babka drożdżowa z dynią, soją i rodzynkami (bez ograniczeń)
Zimowy chlebek drożdżowy ze skórką pomarańczową i innymi bakaliami (wegańska)
Piernik ze skórką pomarańczową (wegańska)
Lemoniada ze skórką pomarańczową (wegańska)
Babka pomarańczowa (ovo-wege)
Babka polska z rodzynkami (bez ograniczeń)
Kwas chlebowy ze skórką cytrynową lub pomarańczową (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas