7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Tortilla wiosenna ekspresowa

Nie jest to wymyślny przepis, ale absolutnie przepyszny. Polecam szczególnie gdy nie mamy za wiele czasu na przygotowanie dodatków do tortilli takich jak majonez, hummus czy falafele :)



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 4 tortille

4 placki tortilli
2 dojrzałe awokado
odrobina soku z cytryny
kapusta pekińska
papryka
2 ogórki gruntowe lub 1 szklarniowy
puszka kukurydzy
puszka czerwonej fasoli

sos winegret:
1 łyżka musztardy
1 łyżka octu
3-4 łyżki oliwy

sól
pieprz

Przygotowanie:

Awokado przekrawamy na pół, wyjmujemy pestkę i wydrążamy do miseczki miąższ. Rozgniatamy widelcem na papkę, przyprawiamy sokiem z cytryny, solą i pieprzem.

Kapustę płuczemy, szatkujemy. Paprykę kroimy w kostkę, ogórki obieramy i również kroimy. Kukurydzę i fasolę płuczemy z zalewy, odcedzamy i dodajemy do sałatki.

Składniki sosu winegret umieszczamy w słoiczku, zakręcamy i energicznie potrząsamy przez ok. 15 sekund. Odkręcamy, sprawdzamy smak i konsystencję, w razie potrzeby dodając odrobinę wody, oliwy lub cukru pudru, gdyby był za kwaśny. Przyprawiamy, potrząsamy jeszcze raz i dodajemy do sałatki, dokładnie mieszając.

Tortillę smarujemy po środku pastą z awokado, następnie wykładamy sałatkę i zawijamy. Jeśli pakujemy na wynos, to owijamy w folię aluminiową, żeby nic nam nie wyciekło :).

Wskazówki i uwagi:

Zamiast sosu winegret można oczywiście użyć majonezu lub innego sosu.
Jeśli nigdy nie zawijaliście tortilli, najlepiej podejrzeć na youtube jak to zrobić profesjonalnie ;)
Nadesłał(a) majczi, dnia: 2014-06-20 21:45:35.968
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Zdjęcia do przepisu:


Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Tortilla razowa (ovo-wege)
Tortilla z nadzieniem (wegańska)
Tortilla (placki) (lakto-wege)
Ekspresowa przyprawa warzywna (wegańska & RAW)
Ekspresowy sos meksykański (wegańska)
Tortilla meksykańska (placki) (lakto-wege)
Tortilla szybka i prosta (lakto-wege)
Tortilla z piekarnika (placki) (lakto-wege)
Ekspresowa zupa-krem z soczewicy (wegańska)
Prosty, ekspresowy sos pomidorowy (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas