7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Czerwona potrawka warzywna z soczewicą

Najlepiej smakuje z kaszą gryczaną i prażonymi pestkami dyni, ale równie dobrze sprawdza się jako dodatek do ryżu, a nawet makaronu.



Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

1 pietruszka (korzeń)
2 nie za duże marchewki
1 papryka
1 średniej wielkości cukinia
1 nie za duży bakłażan
1 mały por
1 duży pomidor
1/2 szklanki czerwonej soczewicy
ok. 250 ml zagęszczonego soku (przecieru) pomidorowego
sól
pieprz
2 ząbki czosnku
1 łyżka cząbru
1 łyżka kopru
1 łyżka lubczyku
1 łyżka tymianku
1 łyżka oregano
1 łyżeczka kurkumy

Przygotowanie:

Obraną pietruszkę i marchew pokroić w 3-5 cm paseczki. Podlać trochę wodą i gotować pod przykryciem w dużym garnku. Po ok. 5 min dodać pokrojoną w dość duże kawałki paprykę. Następnie pokroić w kostkę cukinię oraz bakłażana, dodać do gotujących się warzyw i wymieszać. Po kolejnych 3-5 min dodać drobno pokrojony por i pomidor. Na końcu wsypać wcześniej opłukaną soczewicę i gotować przez kolejnych 5 min.

Kiedy wszystkie warzywa będą już miękkie, zalać całość sokiem pomidorowym, doprawić przyprawami (w tym czosnkiem) i gotować jeszcze chwilę na wolnym ogniu tak, żeby całość zmieniła się w jednolitą „papkę”.
Nadesłał(a) tylkokurczaki, dnia: 2014-07-06 12:32:55.729
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Czerwona potrawka curry z patelni (wegańska)
Potrawka z jarmużu z fasolką czerwoną (wegańska)
Czerwona kapusta z soczewicą (wegańska)
Aromatyczna, słodka potrawka warzywna z tofu (wegańska)
Potrawka imbirowa z soczewicą, ziemniakami i pomidorami (wegańska)
Grzybowa potrawka (gulasz) z kaszą gryczaną i soczewicą (wegańska)
Pasta warzywna z soczewicą i tofu (wegańska)
Potrawka z czerwonej fasoli z kostką sojową i warzywami (wegańska)
Zapiekanka wielowarzywna z czerwoną soczewicą (lakto-wege)
Curry z dyni z czerwoną soczewicą (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas