Fasolkę obieramy i tniemy na kawałki powiedzmy 1,5 cm, bób płuczemy. Wrzucamy na wrzątek i gotujemy prawie do miękkości.

W tym czasie kroję sobie cukinię w słupki 1x1mm, pomidory w kosteczkę, szynkę też, cebulkę w pół-krążki, tofu rozgniatam widelcem i posypuję kurkumą.

Kiedy bób i fasolka już się ugotują wrzucam na rozgrzany olej cebulę oraz oba warzywka, szynkę sojową po chwili. Podsmażam, aż skórka bobu się zrumieni. Wtedy przyprawiam, dodaję tofu, cukinię i pomidory. Trzymam jeszcze trochę na ogniu, wyrzucam na talerz i szamam :D. Smacznego! :)