Chłodnik poziomkowy

Typ diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

250 g poziomek
1l słodkiego mleka
500 g cukru
cukier waniliowy
cynamon
2 żółtka

Przygotowanie:

Poziomki przebrać, umyć, usunąć szypułki, przetrzeć przez gęste plastykowe sito lub zmiksować. Zagotować mleko z cukrem, cukrem waniliowym i sproszkowanym cynamonem. Ostudzić i zalać rozdrobnione poziomki. Rozmącić żółtka i połączyć z zupą, ale już nie gotować. Podawać na zimno z groszkiem ptysiowym.
Przepis nadesłał(a):  Rena,  data dodania: 2001-02-11
Źródło: pl.rec.kuchnia, Z.Wodecki

Komentarze:

Aga 2011-08-10
Można przerobić dając mleko sojowe ;)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.