7735 przepisów wegetariańskich
w tym 4924 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Kotlety z zielonej soczewicy



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 4

100 g zielonej soczewicy;
2 marchewki;
2 pietruszki;
1/8 dużego korzenia selera;
ząbek czosnku;
mała cebula;
1/2 szklanki kaszy kuskus;
kasza manna;
przyprawy: sól, pieprz ziołowy, zioła dalmatyńskie [*] lub inne, papryka słodka i ostra;
mąka kukurydziana;
bułka tarta;
olej do smażenia

[*] zioła dalmatyńskie, skład: oregano, bazylia, majeranek, rozmaryn, tymianek, szałwia + czasem cząber

Przygotowanie:

Gotujemy marchewki, pietruszki i seler w samej wodzie. Osobno gotujemy soczewicę. Kaszę kuskus zalewamy wrzątkiem. Kiedy ostygną, mielimy warzywa i soczewicę blenderem. Mielimy też cebulę i czosnek. Mieszamy zmielone składniki z kuskusem. Na koniec przyprawiamy i dodajemy kilka łyżek kaszy manny, by masa na kotlety była sztywniejsza. Wstawiamy na jakiś czas do lodówki. Mąkę kukurydzianą mieszamy z wodą, niewielką ilością oleju i odrobiną soli tak, żeby całość miała średnio gęstą konsystencję. Formujemy niewielkie kotlety, namaczamy je w rozrobionej mące kukurydzianej, następnie w bułce tartej i smażymy.
Nadesłał(a) moni, dnia: 2018-02-11 16:25:29.633
Źródło/autor przepisu: Kotlety wymyślone przez mojego narzeczonego :)
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Kotlety z zielonej soczewicy i warzyw (ovo-wege)
Krokiety z zielonej soczewicy (ovo-wege)
Pasztet z soczewicy zielonej (wegańska)
Zupa z zielonej soczewicy (wegańska)
Zupa z zielonej soczewicy z grzybkami (wegańska)
Zupa z zielonej soczewicy z pomidorami (wegańska)
Pasta z zielonej soczewicy z orzechami (wegańska)
Prosta pasta z zielonej soczewicy (wegańska)
Pasztet z zielonej soczewicy i warzyw z egzotycznymi przyprawami (ovo-wege)
Pasta z zielonej soczewicy i suszonych pomidorów (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas