pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Chłodnik z ogórków małosolnych

.....  | Komentarze [1]
Typ diety: lakto-wege

Składniki:

300 g ogórków małosolnych + 500 ml kwasu z ogórków
1 ząbek czosnku
1 szklanka zsiadłego mleka
1 szklanka śmietany
3 łyżki posiekanego koperku
2 łyżki posiekanego szczypiorku
cukier
sól

Przygotowanie:

Ogórki obrać, zetrzeć na tarce o dużych otworach, zalać kwasem z ogórków, gotować kilka minut. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę lub rozgnieść, dodać do wywaru ogórkowego, wywar ostudzić.

Zsiadłe mleko połączyć ze śmietaną, dokładnie wymieszać. Wlać do schłodzonego wywaru. Dodać koperek i szczypiorek. Chłodnik przyprawić do smaku solą.

Dodatkowe wskazówki:

Przed podaniem można schłodzić.
Przepis nadesłał(a):  Rena,  data dodania: 2008-09-05
Źródło: pl.rec.kuchnia, "Moje Gotowanie" , autor nieznany

Komentarze:

ania 2009-07-15
Zrobiłam pyszny!!!!

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.