7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Kulki serowe w otoczce orzechowej

Świeżo wypróbowana, szybka, gotowa gdy potrzebna i godna polecenia przekąska. Podawać z krakersami.

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [3]


Rodzaj diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

250 g serka kremowego
150 g ostrego żółtego sera (cheddar), startego na tarce
2 łyżki drobno posiekanej zielonej cebuli
2 łyżki drobno posiekanej żółtej papryki
2 łyżki pimento (cherry pepper - małe, czerwone, słodkie papryczki, bardziej aromatyczne niż zwykła czerwona papryka, niektóre odmiany są ostre)
1 łyżka jalapeno
2 łyżki Worcestershire
1 łyżka soku z cytryny
sól
cayenne
2 garście orzechów pecan (można zastąpić włoskimi)

Przygotowanie:

Ser zetrzeć na tarce, cebulę i paprykę drobno posiekać. Wszystkie składniki za wyjątkiem orzechów wymieszać razem. Masa jest lepka, więc schłodzić na tyle, żeby się dała uformować w kulki (nie mrozić).

Orzechy poszatkować na średnio grube kawałeczki. Obtoczyć kulki serowe (najlepiej na woskowym papierze, nie będzie się przyklejać) w orzechach, tak aby się wbiły w ich całą powierzchnię.
Nadesłał(a) Rena, dnia: 2001-02-07 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: pl.rec.kuchnia, vortex
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

jalapeno bywa też w postaci płynnej - jak tabasco
~Anekh 2011-09-26 09:22:18.965

Myślę, że chodzi o posiekaną paprykę świeżą lub marynowaną. To samo z pimento (o ile da się dostać).
~x 2010-08-03 10:23:36.569

Uwaga na sos Worchestershire, większosć zawiera wyciąg z sardeli, ciężko trafić na taki wegetariański.
Poza tym co to znaczy 1 łyżka jalapeno. Według mojej wiedzy jalapeno to ostra zielona meksykańska papryczka do kupienia w postaci marynowanej. Jak odmierzyć to na łyżkę? A może występuje też w innej postaci o której nie wiem?
ryfka 2010-06-03 13:49:41.698

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Kulki serowo-orzechowe z bazylią i czarnuszką (lakto-wege)
Orzechowe kulki (wegańska)
Kulki orzechowo-daktylowe (wegańska)
Śnieżki - orzechowo-kakaowe kulki z płatków owsianych (lakto-wege)
Orzechowo-figowe kulki Raw food (witariańskie) (wegańska & RAW)
Pasta serowo-orzechowa do kanapek i krakersów (bez ograniczeń)
Kulki fasolowe (wegańska)
Kulki ryżowo-groszkowe (wegańska)
Rumowe kulki z herbatników i czekolady (lakto-wege)
Kulki musli czekoladowo-kokosowe (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas