Rodzaj diety: ovo-wege
Składniki:
6 dag (3 łyżki) mąki pszennej,
25 dag (1 1/2 szklanki) mąki ziemniaczanej,
25 dag margaryny,
25 dag (1 szklanka) cukru
4 jaja,
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia,
cukier waniliowy lub esencja zapachowa,
tłuszcz i tarta bułka do formy
Przygotowanie:
Margarynę dokładnie utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać żółtka i ucierać dalej. W trakcie ucierania dodawać stopniowo mąkę (oba gatunki przesiane i wymieszane ze sobą i z proszkiem do pieczenia). Ubić pianę z białek i delikatnie wymieszać ją z ciastem. Ciasto wlać do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką. Piec około 45 min w umiarkowanie gorącym piekarniku. Posypać cukrem pudrem lub polukrować.
Twoje zapiski: