puszka.pl - pysznie!

Brokuły z ziemniakami w żółtym sosie

Wymyślone 22 maja 2000 r. gdy nie miałem co zrobić z brokułami i ziemniakami.


Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki: dla 3 osób

1 opakowanie mrożonych brokułów (lub odpowiednia ilość świeżych)
0,5 kg ziemniaków
śmietana
sól
pieprz
kurkuma
inne przyprawy (jarzynka, co się chce)
margaryna lub olej do smażenia

Przygotowanie:

Ziemniaki obieramy, gotujemy pokrojone w kostkę i odcedzamy.
Brokuły podsmażamy przez chwilę na tłuszczu, następnie dodajemy śmietanę i przyprawy, przykrywamy i dusimy, aż będą miękkie.
Dodajemy ziemniaki i dusimy jeszcze przez chwilę. Podajemy na ciepło.

Wskazówki i uwagi:

Jeśli używamy świeżych brokułów, należy je najpierw umyć, pokroić i ugotować.
Nadesłał(a) Olaf, dnia: 2000-05-23 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: