1 opakowanie mrożonych brokułów (lub odpowiednia ilość świeżych)
0,5 kg ziemniaków
śmietana
sól
pieprz
kurkuma
inne przyprawy (jarzynka, co się chce)
margaryna lub olej do smażenia
Przygotowanie:
Ziemniaki obieramy, gotujemy pokrojone w kostkę i odcedzamy.
Brokuły podsmażamy przez chwilę na tłuszczu, następnie dodajemy śmietanę i przyprawy, przykrywamy i dusimy, aż będą miękkie.
Dodajemy ziemniaki i dusimy jeszcze przez chwilę. Podajemy na ciepło.
Wskazówki i uwagi:
Jeśli używamy świeżych brokułów, należy je najpierw umyć, pokroić i ugotować.
Nadesłał(a) Olaf,
dnia: 2000-05-23 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.