Salsa - sos pomidorowy na ostro (do słoików)
Można zrobić samemu w sezonie pomidorowym.
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
ok. 1-2 kg pomidorów
3 małe papryki chilli
1 łyżeczka soli
Przygotowanie:
Pomidory pokroić, gotować z dodatkiem 3 łyżek wody. Kiedy będą miękkie dodać chilli i sól. Przetrzeć przez sito i podgrzewać jeszcze przez chwilę aż się zagotują. Przekładać do słoików na gorąco. Można zapasteryzować (w zupełności wystarczy 10 min. od momentu zagotowania).
Twoje zapiski: