Kotlety z soi i grahamek (beztłuszczowe)
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
2 szklanki suchego ziarna soi
1 łyżeczka soli
5 bułek Grahama (znaczy grahamek :)
5 szklanek gorącej wody
5 ząbków czosnku
1 duża cebula
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki z pełnego przemiału
przyprawy do smaku (majeranek, bazylia)
Przygotowanie:
Namoczyć soję przez noc, a następnie gotować do miękkości przez około godzinę. Dodać sól. Bułki zalać gorącą wodą, odczekać chwilę, a następnie przepuścić przez maszynkę wraz z ugotowaną soją i posiekanym czosnkiem. Cebulę posiekać.
Dodać resztę składników, uformować kotlety, obtoczyć w tartej bułce i piec w piekarniku.
Twoje zapiski: