Sos "Chateau" do ziemniaków, szparagów i innych warzyw
Podajemy sos gorący w sosjerce jako dodatek do ziemniaków z wody lub pieczonych.
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
szklanka bulionu lub wywaru warzywnego
2 łyżeczki mąki
125g masła/ margaryny lub olej
łyżeczka drobniutko posiekanej natki pietruszki
sok z połowy cytryny
sól
szczypta pieprzu cayenne
2 łyżeczki mąki
125g masła/ margaryny lub olej
łyżeczka drobniutko posiekanej natki pietruszki
sok z połowy cytryny
sól
szczypta pieprzu cayenne
Przygotowanie:
Z mąki z dodatkiem łyżki masła robimy białą zasmażkę, rozprowadzamy ją zimnym wywarem warzywnym, zagotowujemy, dodajemy kawałki masła (lub olej), sok z cytryny, doprawiamy solą i szczyptą pieprzu cayenne.
Nadesłał(a) pat,
dnia: 2000-05-24 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: przerobiony przepis z Archiwum kulinarnego Eryka (strona już nie istnieje)
Źródło/autor przepisu: przerobiony przepis z Archiwum kulinarnego Eryka (strona już nie istnieje)
Twoje zapiski: