Sos 8 jarzyn
Wymienione jarzyny można zastąpić innymi, zgodnie z upodobaniami i w zależności od sezonu.
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
marchew
por
pietruszka
seler
kalafior
groszek zielony
fasolka szparagowa
brukselka
sól
pieprz
kostka bulionowa
łyżeczka Jarzynki "Winiary"
łyżka mąki
łyżka masła lub oleju
Przygotowanie:
Jarzyny oczyścić, pokroić drobno lub zetrzeć na tarce i gotować w małej ilości wody. Kalafior dodawać nieco później niż inne jarzyny - gotuje się krócej.
Gdy jarzyny będą miękkie, dodać sól, pieprz, kostkę, Jarzynkę, mąkę rozpuszczoną w małej ilości zimnej wody i zagotować. Na koniec dodać łyżkę masła.
Twoje zapiski: