Sałatka z dyni po grecku

sałatki

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 1 osoby

spory plasterek dyni (150 g)
1 mała marchewka
1/4 selera
1 pietruszka
1/2 pora
1 cebula
mała puszka przecieru pomidorowego
łyżeczka oliwy
chili
sól
sok z cytryny

Przygotowanie:

Pokroić seler, marchew, pietruszkę, por i cebulę. Udusić z dodatkiem oliwy i przecieru pomidorowego, doprawić chili i solą.

Dynię pokroić w kostkę, ugotować pod przykryciem, odcedzić. Ostudzone warzywa zmieszać z dynią, posolić i skropić sokiem z cytryny.

Nadesłał(a) Rena, dnia: 2000-07-12 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Uroda nr 6/2000

Twoje zapiski: