Sałatka z pieczarkami, jajkami i tofu
Rodzaj diety: lakto-ovo-wege
Składniki:
dla 2 osób
200 g pieczarek
100 g sera tofu
3 ogórki kiszone
1 puszka zielonego groszku
2 jajka
1 jogurt
sól
pieprz
Przygotowanie:
Pieczarki obgotować w osolonej wodzie, odcedzić.
Tofu zetrzeć na tarce (grube oczka).
Pieczarki, ogórki i ugotowane jajka pokroić w drobną kostkę.
Groszek odcedzić.
Wszystko razem wymieszać, dodać sól, pieprz i jogurt.
Twoje zapiski: