Pyzy
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
Składniki:
dla 2 osób
1,5 kg ziemniaków
ok. 0,5 szkl. mąki ziemniaczanej
sól
ok. 0,5 szkl. mąki ziemniaczanej
sól
Przygotowanie:
1 kg ziemniaków gotujemy, studzimy i przepuszczamy przez maszynkę. 0,5 kg ziemniaków surowych ścieramy na tarce o cienkich oczkach i odsączamy na sicie.
Odsączone ziemniaki łączymy z ugotowanymi, dodajemy sól, mieszamy, formujemy pyzy i gotujemy na osolonej wodzie.
Odsączone ziemniaki łączymy z ugotowanymi, dodajemy sól, mieszamy, formujemy pyzy i gotujemy na osolonej wodzie.
Wskazówki i uwagi:
Pyzy są dobre polane masełkiem, posmażoną cebulą lub sosem pieczarkowym.
Twoje zapiski: