W garnku na zupę podgrzać olej na śrendim ogniu, dodać czosnek, cebulę, marchew, seler i dusić do uzyskania złotobrązowego koloru (ok. 7 minut). Dodać wywar, fasolę, przyprawy i gotować 1 do 2 godzin na mniejszym ogniu. Dodać makaron i gotować do uzyskania miękkości. Rozpuścić miso w filiżance ciepłego wywaru z jarzyn, dodać do zupy i gotować na małym ogniu przez ok. 30 minut.
Nadesłał(a) Rena,
dnia: 2001-02-18 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: "Ciąża, dzieci i dieta wegetariańska" Michael Klaper, Wyd. Vegan, Lublin 1996