Obwarzanki serowe (kółeczka twarożkowe)
Rodzaj diety: lakto-ovo-wege
Składniki:
2,5 szkl. mąki
0,5 kg tłustego twarogu
150 g masła
4 jajka
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżka octu
1 szkl. cukru
1 litr oleju do smażenia
cukier puder i cynamon do posypania
Przygotowanie:
Mąkę, twaróg, masło, jajka, sodę, ocet i cukier wyrobić na gładką masę, rozwałkować na niezbyt cienki placek. Za pomocą szklanki i kieliszka wykrajać obwarzanki.
Krążki smażyć na złoty kolor na rozgrzanym oleju. Jeszcze ciepłe oprószyć cukrem pudrem i cynamonem.
Twoje zapiski: