Oczka czyli jajka sadzone w szpinakowych gniazdach
Przepis z Kanady.
Rodzaj diety: ovo-wege
Składniki:
świeży szpinak
jajka
sól
pieprz
olej
Przygotowanie:
Szpinak obrać i ugotować w małej ilości wody albo na parze.
Po ugotowaniu uformować płaskie placki, zrobić w środku dziurkę, wrzucić na rozgrzany tłuszcz i w środek wbić jajko. Posypać przyprawami i podawać z ziemniakami puree.
Twoje zapiski: