Stare ziemniaki
Jest to znakomity sposób na poprawienie smaku starych ziemniaków, które wiosną stają się niesmaczne.
Rodzaj diety: lakto-wege
Składniki:
Ziemniaki, sól, masło, mleko, przyprawa do ziemniaków Ducros lub gałka muszkatołowa (niekoniecznie)
Przygotowanie:
Ziemniaki grubo obrać, umyć pokroić na mniejsze kawałki, zalać do połowy woda, dolać tyle mleka żeby ziemniaki były w 3/4 zanurzone, posolić, przykryć, zostawić lekko uchylona przykrywkę i ugotować, pilnować, bo mogą wykipieć. Odcedzić, wrzucić 1-2 łyżki masła, szczyptę przyprawy lub gałki i utłuc.
Nadesłał(a) Silver,
dnia: 2001-05-11 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Twoje zapiski: