puszka.pl - pysznie!

Bajecznie kolorowa surówka (rzodkiewka, ogórek, papryka z groszkiem i kukurydzą)

Prześliczne i bardzo dobre :)


Rodzaj diety: wegańska & RAW

Składniki:

2 pęczki rzodkiewki - dobrze, żeby były z liśćmi; w razie czego można uzupełnić sałatą
ogórek
papryka kolorowa - cała albo pół (kolorystycznie lepsza czerwona)
pół niedużej cebulki
pół puszki groszku
pół puszki kukurydzy

oliwa lub olej zimnotłoczony - preferuję te o neutralnym smaku, np. z pestek winogron
trochę soku z cytryny (1 łyżka na 2-3 łyżki oleju)
ew. łagodna musztarda
sól (najlepiej nieoczyszczana)

Przygotowanie:

Umyć starannie rzodkiewki, listki przebrać i zostawić tylko młode (tylko takie są delikatne) i ładne. Ogórka obrać ze skórki.

Warzywa posiekać w plasterki, liście rzodkiewki w paski, wszystko połączyć. Zrobić sos z oleju, soku z cytryny i ew. musztardy. Wymieszać go z surówką, doprawić wszystko solą.
Nadesłał(a) patrycccja, dnia: 2001-05-15 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: