Pory z ziemniakami z mikrofali

Obrane ziemniaki pokroić w grubą kostkę, podgrzewać w mikrofali dwa razy przez 4 min z mocą 500 W pod przykryciem w szklanym naczyniu. Po każdym podgrzaniu przemieszać, żeby równo się nagrzewały.

W tym czasie obrać i wypłukać pora (zielone liście mogą zostać) i pokroić na kawałki o długości około 10 cm. Ułożyć na ziemniakach i całość podgrzewać przez 18 min z mocą 200 W. Po wyłączeniu, zostawić w kuchence jeszcze na 5 min.

Jeśli robimy z tartą bułką, to podsmażyć tą bułkę na oleju. Pory i ziemniaki wyłożyć na talerz, polać olejem (ew. z bułką), posypać pokrojoną zieleniną.

Lakto-wege mogą to jeść ze zsiadłym mlekiem lub kefirem.

Oleju nie powinno się podgrzewać w mikrofali - mogą powstawać szkodliwe wolne rodniki.

Przy innej mocy kuchenki zmienić czasy podgrzewania. Jak większa, to zmniejszyć czas o 10% na każde 100 W, jak mniejsza, to wydłużyć o 10% na każde 100 W. Jest to orientacyjne, trzeba dobrać do własnej kuchenki.